Restaurant
Meniul restaurantului Casa Angus
Grilled Steak
(steak vită Angus, fulgi de sare, piper, unt aromatizat, germeni de praz)
T-bone Angus
Antricot cu os Angus
Antricot fără os Angus
Vrăbioară Angus
Mușchi file Angus
Chiulotă Angus
T-bone / Antricot cu os Angus maturat min. 40 zile
*Porția pentru steak-uri fără os aprox. 250-350 g;
**Porția pentru steak-uri cu os diferă în funcție de bucata aleasă (500-1000 g);
***Stocul pentru steak-uri proaspete poate varia, vă rugăm să consultați vitrina
Burger și Sandwich
Burger Casa Angus
Chiflă burger, carne tocată Angus, cheddar, roșii, castraveți murați, dulceață de ceapă, maioneză cu trufe, sos bbq, mix salată, cartofi prăjiți
Burger Blue Cheese
Chiflă burger, carne tocată Angus, gorgonzola, roșii, maioneză cu hrean, sos bbq, rucola, ardei capia copt, cartofi prăjiți
Burger Vegetarian
Chiflă burger, palină din năut, sfeclă, mazăre, praz, ceapă, ardei capia și pătrunjel, roșii, dovlecel, rucola, maioneză cu pesto roșu și muștar franțuzesc, sos bbq, cheddar, cartofi prăjiți
Sandwich Black Angus
Baghetă sandwich, steak de vită Angus, roșii, salată mix, castraveți murați, sos bbq, parmezan, maioneză cu muștar franțuzesc și pesto roșu, cartofi prăjiți
Alte preparate
Mici de vită Angus
Mici de vită Angus 3 buc, cartofi prăjiți, muștar
Cârnați mixt porc + vită Angus
Cârnați mixt porc + vită Angus 2 buc, cartofi prăjiți, muștar
Preparate pentru prânz (12:00 – 17:00)
Preparatul zilei
Preparatul zilei se servește de Luni până Vineri orele 12:00 – 17:00. Întrebați bucătarul.
Platou aperitiv
Platou aperitiv 1-2 pers
Salam crud uscat vită/ porc cu fenicul, babic sârbesc vită-porc, ghiudem vită- oaie, parmezan românesc din lapte de capră, rucola, roșii cherry, covrigei bio
Platou aperitiv 3-4 pers
Salam crud uscat vită/ porc cu fenicul, babic sârbesc vită-porc, ghiudem vită- oaie, parmezan românesc din lapte de capră, rucola, roșii cherry, covrigei bio
Salate
Salată Angus
Steak de vită Angus, mix salată, roșii cherry, muguri de pin, stafide, scalii de parmezan, capere, dressing salată
Salată Gorgonzola cu legume coapte / Adaugă vită
Mix salată, roșii cherry, miez de nucă, gorgonzola, morcov, dovlecel, ceapă roșie, cimbru, dressing salată / + steak de vită Angus
Salată verde
Baby spanac, rucola, lime, fulgi de sare, dressing salată
Garnituri
Piure de cartofi cu trufe Nou
Cartofi proaspeți, unt, lapte, sare, salsa de trufe
Spanac cremos Nou
Spanac congelat, ceapă, usturoi, vin alb, smântână de gătit, cremă de brânză, sare, piper
Legume la grătar
Roșii cherry, dovlecel, ceapă roșie, ardei capia, dressing de pătrunjel
Salată de ardei copți
Ardei capia copt pe plită, ulei de măsline, fulgi de sare, zahăr, oțet balsamic, usturoi
Salată Coleslaw
Varză albă/roșie, măr, lime, maioneză, pesto roșu, muștar franțuzesc, pătrunjel
Cartofi prăjiți
Cartofi proaspeți, usturoi, boia, sare
Sosuri
Maioneză cu trufe
Maioneză, pastă de trufe
Maioneză cu muștar franțuzesc și pesto roșu
Maioneză, muștar franțuzesc, busuioc, roșii uscate
Maioneză cu hrean, sweet chilly și sriracha
Ketchup dulce / sweet chilly / sriracha / bbq
Băuturi
Apă plată Izvorul Alb
0,75 L
19 lei
Apă carbogazoasă Dorna
0,75 L
19 lei
Suc natural de mere diverse sort. / Nectar de piersici
Coca-Cola Original Taste / Zero zahăr
Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water
Socată artizanală
Strongbow Gold cidru mere
Heineken Original
Heineken 0% Alcool
Bere Times New Roman (TNR)
Edelweiss Weizenbier
La pahar
Vin la pahar
roșu, roze, alb
Prosecco la pahar
Origo Țuică de prune
Origo Rachiu de pere
Whiskey / Rom
Vinuri la sticlă
Pentru fiecare sticlă de vin consumată în restaurant se percepe o taxă de 40 Ron care se adaugă la prețul de la raft. Consultați băcănia
Cafea și ceai
Expresso scurt
Expresso lung
Cappuccino
Latte macchiatto
Ceai cald
Valori Nutriționale și Alergeni
